◇ １９９９年 後期 ◇
＜7月7日＞
きれいなのでいつも気持ち良く使わせて頂いています。
今日、ちょっとしたことで紙袋が破けてしまい困っていたところに…ガムテープがあり思わずラッキーとつぶやいてしまいました。助かりました。
【店主】ガムテープも喜んだことでしょう。
＜7月15日＞
久しぶりに来ました。夜の9：00です。色々あって夜になってしまい、しているかどうか不安で来たのですが、開いていて助かりました。ありがとうございます。夜もしているといつでも来れてうれしいです。
PS．前回(3/31)に返事がないと書いてすみませんでした。大変でしたね。身体は大切に無理せずガンバッテ下さい。実は私も7月はじめから、肩こりの頭痛でダウンしていました。やはり健康が一番ですね。
【店主】私もそう思います。でも安全な食べ物を作るには、体力が要りますよね。
となりに交番が出来ます。24時間OKです。（見張り付き）
＜7月17日＞
お米を受けるホッパのふたは角が立っているので、丸くして欲しい。
何回か紙袋を破りました。
【店主】そうでしたか、それで破れるんですね。
ユニット全体的にはずしますので、少しお待ち下さい。
【店主】うーん。稲刈りに入ってしまった。
気にしていますが、なかなか…すみません。
＜8月13日＞
今日で2回目です。キレイにしていて気持ち良く使えてGoodです。また来ます。
【店主】皆さんの掃除のおかげです。
＜8月18日＞
今日初めて来ました。このノートを準備をして返事まで書くなんて実にマメですね。感心です。今まで宮永まで行っていたのですが、こんな近くにあることに最近気付きました。よかったです。また利用します。
【店主】この程度はまだ甘い。毎日ホームページに日記を書いていますよ。アドレスはwww.hayashisanchi.co.jp 「はやしさんち」と入れます。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
なんで精米されたお米はあったかいんですか？
【店主】石うすですり合わせてからむくので摩擦熱で熱くなります。
この温度が低いもの程、良いとされます。ただし、時間もかかります。
昔の水車で石うすを回したのが、やっぱり良いみたいです。
＜8月25日＞
丹精された新米を買わせて頂きました。新米を頂く幸せを今年も頂戴しました。
夕食のみんなの顔が楽しみです。
【店主】やっぱり、新米はおいしいですね。特に白いですよ。
＜8月30日＞
今日、米を買いに来ましたところ、新米で「ハナエチゼン」が出ていましたので食べさせて頂きます。感想また返答致します。
【店主】新米は、まだ舌が慣れていないせいもあって特においしく感じるようです。
ハナエチゼンも結構いけますよ！
＜9月4日＞
はじめてがんばってみたです。これからもよろしくお願いします。
【店主】思ったより簡単でしょう。
＜9月5日＞
灰皿を用意して下さい。
【店主】食品なので「禁煙」と行かないまでも、タバコは余り吸わない様にと灰皿は置いてありません。結構、臭いが付くものなんです。ご容赦願います。
＜9月14日＞
きれいなお部屋で気持ち良く精米できました。ありがとう。
【店主】皆さんが一人一人掃除しているからなんです。
＜9月15日＞
金沢に来てやっと精米機を見つけました。ホットしています。今後もよろしく！
【店主】ここ以外にも、この辺に３〜４つはあります。
JA富奥・JA金沢額支所・JA野々市・新庄交差点・メガマートの南（道路を挟んで）等々です。激戦区ですが、なんとかやっています。
＜9月17日＞
今日で3回目です。（他２ヵ所に行った事がありますが、ここが一番きれいです。）
今日は新米を精米に来ました。また来ます。金沢市涌波から来ています。
又、よろしくお願いします。
【店主】ありがとうございます。涌波とは遠いですね。
＜９月１９日＞
白いお米おいしいな！
【店主】すりたては本当に白いですね。特に新米はまぶしいです。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
あつーい！！でもお米のためならがんばれるのよ！！林さんもがんばってね！！
【店主】今日は、富陽小の運動会に出席で好天にも関わらず、１０枚も刈れなかった。
でも本当に暑かった。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
今日は新米です。うれしいなー。暑いなー。また来ます。
【店主】いやー。本当に暑かった。コンバインもオーバーヒートしました。
＜９月２０日＞
夜きたら、虫が多いよー。何とかして！
【店主】トビイロウンカやツマグロヨコバイが稲刈りと同時に行き場がなくて集まってくるのです。本当にすごい数…オカルト映画的です。涼しくなれば居なくなります。
バポナをさげる訳にもいきませんし、どうしましょう。
＜９月２１日＞
今日は初めての新米。温かいご飯が食べれてうれしい。おかずはたくわん。
【店主】それが一番の食事で。
＜９月２６日＞
５か月ぶりに来たよ。よっちゃんとまた来たよ。うまくできた。
私が「袋つけんなんよ」と言うと「まだ・まだ・まだ…」と言う。
よっちゃんは何回も来てるので上手だ。私は２回目だから良く分からない。
勉強不足だ…。
【店主】上手になりますよ。
＜１０月９日＞
子供の幼稚園の運動会でした。楽しかった！ここに来たのも４ヶ月ぶり。
今年も豊作。よかったですね。
【店主】ようやく今年から、我が家の子供も小学生です。思い出は大切にですね。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
免許とって１人ではじめて来ました。
私はとってすぐ、事故を起してしまったのですが林さんちの家族はどうでしたか？
【店主】私も結構ぶつけていますが、やはり２５歳を過ぎるとまったくぶつけなくなるのはなぜでしょうね。
＜１０月１９日＞
松任の運動公園でテニスをした後精米しに来ました。世間様はもう新米なのにうちはまだ古米です。早く新米が食べたいけど、捨てるわけにもいかないので、やっぱりおいしく食べます。
PS．ホームページ楽しみにしています。
【店主】我が家も古米を食べてますが、まだまだおいしいですよ！
＜１０月２２日＞
今、夜の１０時半です。新潟のコシヒカリの昨年ものですが、精米して食べます。もったいないので…でも、とってもおいしい！米ぬかも欲しかったのですが…残念です。何とかしてください。初めてここに来た。きれいですね。新潟よりキレイです。また来ます。
【店主】米ぬかは無料でお分けしています。店の方へ言っていただければご案内します。
精米しなくてもOKですので、いつでもお越し下さい。
＜１０月２３日＞
すごい量のお米が出てすごかった。黄色いのが白くなったよ。
温かかったよ。またするよ。７歳です。
【店主】うちの次男亜久里も1年生です。同級生かな？
＜10月24日＞
米ぬかを10kgに対して1升ほど欲しいです。今日は30kg精米しました。
米ぬかがもらえるようにしてくれるとうれしい。何とか良いアイディアまってるよー。
【店主】お店に言っていただければ、精米量に関わらず、無料でお分けしています。
外部タンクのおかげでこの機械がキレイに保ててます。
現在、米ぬかを外で取れる倉庫を物色中です。
＜10月29日＞
要望点をご実行下され。
【店主】全部実行されていないのが実情ですが、出来る所は何とかしたいと考えています。最近、米ぬかの需要が多いので自由に取り出せる様、外に倉庫を置くことを考えています。ただし、米ぬかが汚れの第一原因ですので野放図に自由にしても良いものかと迷っています。後はアイディア次第ですね。
＜10月31日＞
「米ぬか自販機」とかできませんかね？これから漬物とかに使いたいと思う方が多いと思います。
【店主】米ぬかをストックする物置を購入する予定です。ただし、自由に取るかは検討中です。もし、ドアを開けたままで雨でも降るとアウトなんです。私の考えではお客様を信じたいです。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
ホーキのこしが弱いです。
【店主】このホーキは芯の入った特別なものなんですが、くたびれたようですね。替えます。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
9/4ぶりに来店しました。前回よりはスムーズに出来ました。
旦那さんも一緒で仲良しです。また来ます。
【店主】それが一番。あまり味なんて関係ないでしょう。
＜11月2日＞
約半年ぶりに来ました。新米を買って精米に来ました。
おいしいでしょうね。とっても楽しみです。
【店主】まず、まぶしいくらい白いですよ。お米も立ってるし。
＜11月3日＞
今日は新米を精米に来ました。これからも利用することが多くなると思いますが。
なるべくならこの場所を借りたいと思います。
体重計はなんである？
【店主】クイズみたいですが、実は10kg・20kgと小袋に分ける方がいらっしゃるからです。親戚などに配るのか、しっかり量を計るためと思われます。
でも、ほとんどの人は自分の体重を計っていますね。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
こんにちは。僕は2回目です。お母さんと来た。
精米したお米を生で食べた。あまりおいしくなかった。
【店主】生のお米を人間は消化できない為、「まずい」と思うのですよ。生のサツマイモ・生の豆もそうだけど、一度煮たり、焼いたりするとデンプンがアルファー化といって変化して、あっという間に消化できる形になり、「おいしい」になります。
「まずい」と言うのは人間の防衛反応ですよ。「くさい」と言うのもそうですね。
腐ったものは食べられませんから。
＜11月8日＞
今日は主人の里からもらった新米を精米に来ました。雨が降っていたのですが、すぐ横（入口）まで車を止めて雨にもあたらず精米できてありがとう。（助かります）正月にはいつもお宅の餅を買っていますよ。おいしいです。
【店主】ありがとうございます。今年もよろしくお願いします。
＜11月14日＞
5か月ぶりに来ました。2〜3回、タイミングが悪くて近くのコイン精米機を利用したのですが、やっぱりここが良いです。精米機が違うとお米もおいしくないと思うのは気のせいでしょうか？
【店主】メーカーが同じですと味は同じなのですが、「気」が良いのでは？
＜11月17日＞
PM8：00に来ました。まだ中でお仕事されているようで、明かりが見えます。我が家も2〜3年前からお正月のお餅はこちらで注文しています。夜遅くまでお仕事お疲れ様です。
【店主】初老の餅は、基本的に夜つくので灯りがついていたのでしょう。普段は日没であがります。
＜11月19日＞
お里から送ってもらったお米を精米していただきました。
ここに機械があり助かります。ありがとうございました。
【店主】「お里の米」というのはいいですね。
おじいちゃん・おばあちゃんの顔が思い浮かびます。
＜11月21日＞
いつも利用していますが、今日は米がたくさん落ちていました。
掃除をしましたがとてももったいなく思います。みなさん気をつけてね。
【店主】そうですね。どうしても少しは落ちますが、気をつけましょう。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
今年の新米はあまりうまくなかった。去年の秋田小町の方がおいしかった。
【店主】それは我が社の米ですか？
ハズレもあるのが正直なところですが、まずい時は交換しますよ。
＜11月23日＞
日曜日・休日は米ぬかがもらえないのですか？
それ以外の日だと米ぬかがもらえるのですか？
【店主】近くにスタッフがいればお出しします。
今20万円を投資して、米ぬか小屋を設置します。もう少しお待ちを。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
僕はこれで3回目です。話が違うのですが、僕には好きな子がいて忘れられません。その子は、僕の事はどうでもいいと思っているようですが、僕は学校と部活動が一緒なのでうまく整理できません。どうしたらいいですか？
【店主】学校が…部活が…と言う前にアタックすべき。2,000年になって世の中どうなるかわかりませんよ。悔いを残さないように生きましょう。
＜12月4日＞
連絡先の携帯番号が新しくなっていないよ！０９０−３７６２−８２８３？
【店主】本当ですね。書き換えます。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
今日は実家からもらったお米を精米に来たのですが、やっぱ女一人で30kgの袋は無理で10kgずつに分けて、ちょこちょこ来ようと思ってます。その方がご飯もおいしいしね。
話は変わりますが、お隣、「警察」なんですねー。何もしてなくても「ドキっ」としますね。私だけ？
【店主】私もです。検挙者第一号にならないようにします。
＜12月7日＞
ほんの少しですが、玄米があまったので100円入れました。が、すぐなくなり機械だけが動いていました。そのままお米だけ持って帰ってもいいのですか？それとも、停まるまで待つべきなのでしょうか？なんにしろキレイに精米できてうれしかったです。次回も来ます。
【店主】タイマーなので待たなくてもいいですよ。
＜12月14日＞
米を精米する時、精米台に上げるのが大変でした。女で30kgを持ち上げるのに少々荷台が高い。他はもう少し低いのですが。他と比べて精米が早いのでびっくりしました。
【店主】以前、クボタの機械のテストに来た技術者はみんなでかかった。
とても女性・子供の事を考えて設計すようには見えませんでした。私も高いと思います。
誰でも思うのに、設計者が思わない。これって自分にも当てはまるような気がします。
メーカーに強く要望します。460万円もするのに、これではいけません。
＜12月16日＞
いつも来ているけど、ノートに気付きませんでした。
いつもありがとう。店長さんがんばってください。
【店主】ありがとうございます。このノートも2冊目です。
＜12月18日＞
30kg精米しました。米ぬかを月曜日にもらいに行きます。ヨロシク！！
【店主】雪がすごくて、せっかくのぬかの倉庫のシャッターが開きません。
除雪しますね。
＜12月21日＞
今年最後の精米に来ました。来年もよろしく。
【店主】良いお年を！
＜12月23日＞
天皇誕生日。今年最後の精米です。一年間ありがとうございました。
【店主】2000年の前に米を確保！ですね。
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
ぬかを出るようにして下さい。ぬかが出るところはあるんですか？
【店主】確か、メガマートのそばのGS横か、金沢市農協のものが出たような気がします。
この機械の裏手の白いシャッターの小屋にぬかを置いてありますので、ご自由にお取り下さい。
＜12月24日＞
クリスマスイヴに精米です。日本らしくていいかな。米がなくなったので今日来ました。いつもきれいにしていて、ありがとうございます。来年もよろしくお願いします。
【店主】掃除は、うちの母の日課です。
＜12月25日＞
本年も一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。
【店主】良いお年を！
◆ ◇ ◆ ◇ ◆
野々市菅原町から来ました。ちょっと遠いんですが、付近に精米所はないですか？
【店主】JA額支所・JA野々市に置いてあるはずです。
あと、あの近辺は私もよく知りません。すみません。
＜12月31日＞
JAが閉まっていて、助かりました。小立野から来ました。
開いていたので良かったです。
【店主】新年明けましておめでとうございます。
2000年問題関係なく、24時間営業です。
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